金山茶文化


茶叶品饮的办法许多,以茶类可分为绿茶品饮、红茶品饮、乌龙茶品饮、花茶品饮、紧压茶品饮等。以增加佐料于否可分为清饮和调饮,清饮可品喝茶叶的真香真味,调饮因民族、地域、风习而异,且含义不同。现代茶艺在日子中有两种首要表现形式,一种为休闲型茶艺,另一种为扮演型茶艺,在社会活动中有不同的功用。休闲型茶艺随处可见,经过茶艺活动进程,调理精力状态,传递友谊。
扮演型茶艺是对历史上、日子中的茶俗、茶礼、茶艺或茶道的发掘、搜集、收拾、提炼,溶进现代科技,使其具有必定的观赏性,其类型大体可分为民族型、地方型、宫殿型、文士型、寺院型、少儿型、科普型。它们都有各自的品饮技艺和文明意蕴,在茶艺进程中活动着美的旋律。在品饮技艺上以乌龙茶品饮技艺尤为精深。
茶艺是喝茶风习和品茶技艺的艺术结晶,具有东方文明的深沉意蕴,茶的品尝清芳,茶艺的流韵高雅。
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